Mendoza y su ruta gastronómica del Olivo

Esta ruta gastronómica ha sido organizada por la Secretaría de Turismo, la Cámara Olivícola de Mendoza, la Fundación Seminare, la Cámara de Comercio Italiana de Mendoza, la Facultad de Enología y Agroindustrias de la Universidad Juan Agustín Maza y la Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.

En vistas a incorporar el aceite de oliva y la aceituna a la dieta diaria, la mencionada ruta gastronómica enlaza menúes gourmet con visitas turísticas a fábricas artesanales. Son más de 40 restaurantes y empresas olivícolas de Mendoza las que forman parte de esta iniciativa.

Las visitas están disponibles durante todo el año de acuerdo a las modalidades de cada establecimiento.

La Ruta del Olivo está íntimamente ligada al programa oficial "Sabor a Mendoza". Pretende el desarrollo de un plan que posicione a la provincia como polo gastronómico de calidad y resaltar el valor de sus recursos tradicionales (vino, aceite de oliva, frutas y verduras, entre otros).El programa  se divide en cuatro ejes temáticos: aceite de oliva, cocina regional, frutas y verduras todo el año y chivitos y truchas.

A continuación les detallamos las empresas olivícolas donde podrán realizar las visitas turísticas:

FUNDACIÓN SEMINARE  

Coronel Plaza 256 - Mendoza - (54-261) 4255034 - 155079445 - 154686251
Degustación y cata de aceites de oliva - aceitunas - fábrica artesanal de chocolates 
Cosméticos de oliva - visitas y dictado de cursos: con reserva previa

PASRAI (fábrica boutique de aceite de oliva)   
Ozamis Sur 2718 - Russell - Maipú - (54-261) 4990472   
Visitas guiadas - degustaciones - venta de aceite de oliva - frutas deshidratadas 
Pasas de uva - tomates secos.

JOSÉ NUCETE E HIJOS  S.C.A. (aceitunas y fábrica de aceite de oliva) 
La Purísima 1345 - Guaymallén -  (54-261) 4134900 
Visita guiada: miércoles, jueves y viernes de 9 a 10:30 hs. 
Degustación y venta de aceitunas de mesa y aceites de oliva.

BODEGA LA RURAL (Museo del Vino y el Olivo) 
Montecaseros 2625 - Coquimbito - Maipú
Visitas: Lunes a Sábado de 9.00 a 13.00 y de 14.00 a 17.00 hs.

OLIVICOLA SIMONE (fábrica de aceite de oliva)  
Ozamis Sur 1553 - Russell - Maipú –  (54-261) 4811151 
Visitas: lunes a sábado de 9.00 a 13.00 y de 15 a 19:30 hs. 
Aceites de oliva varietales - aceitunas verdes, negras y tipo griegas.

MOLINO LA TEBAIDA (fábrica artesanal de aceite de oliva, hospedaje y restaurante)
Soldado de la Independencia 650 - San Martín –  (54-2623) 422952  
Visita de la fábrica artesanal - degustación y venta de aceite de oliva.

FAMILIA ZUCCARDI (bodega y fábrica de aceite de oliva)  
Ruta Provincial 33 Km 7.5 - Maipú –  (54-261) 4410000
Bodega, restaurante, degustaciones y visitas guiadas

VIEJO OLIVO  (Olivo Histórico y Bodega de 1895)
Juan de la Cruz Videla Nº 10.445 -  Cruz de Piedra - Maipú
Visitas: con reserva previa al tel. (54-261) 4990814 - 155567253 
Ofrece: comidas criollas, empanadas, carne a la llama.

CAVA DEL OLIVA - Familia Paoletti (fábrica de aceite de oliva)  
Los Valencianos 1396 - Fray Luis Beltrán - Maipú - (54-261) 4921501
Visitas guiadas: lunes a viernes de 10.00 a 18.00 hs.  
Feriados y otros horarios con reserva previa
Degustación y venta de aceites de oliva, aceitunas y licores

OBRA DE DON BOSCO (fábrica de aceite de oliva y bodega)  
Ruta Provincial 50, Nº 6722 - Rodeo del Medio - Maipú
Visitas con reserva previa - (54-261) 4951120 / 4951084 - vinos - aceites de oliva

OLEOVID (olivares centenarios)
Roca y Pescara - Coquimbito - Maipú
Visita al bosque de olivos centenarios, con reserva previa - (54-261) 155079445

TORO S.A. (fábrica de aceite de oliva) 
Caseros 1040 - Godoy Cruz - (54-261) 156650825 - 154666141  Visita de fábrica: sábados y domingos de 9.00 a 13.00 hs.

No pierdan más tiempo y visiten esta interesante ruta!!